fbpx

Ocena Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności EFSA sugeruje wspólne źródło pochodzenia międzynarodowej epidemii związanej z bakterią Salmonella Poona, które dotknęło małe dzieci we Francji, Belgii i Luksemburgu.

Urzędnicy służb zdrowia we Francji, Belgii i Luksemburgu zgłaszali przypadki występowania zatruć bakterią Salmonella Poona wśród dzieci, wszystkie zgłoszenia były genetycznie związane z tym samym ogniskiem. Ogółem w Unii Europejskiej odnotowano 32 potwierdzone przypadki: 30 we Francji, 1 w Belgii, 1 w Luksemburgu. Wszyscy pacjenci doświadczyli objawów w okresie od sierpnia 2018 r. Do lutego 2019 r.

 

Produkt skażony Salmonellą Poona

 

Ocena EFSA i Europejskiego Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC) wskazuje, że wspólnym źródłem epidemii są trzy produkty dla niemowląt, a dokładnie mleko w proszku na bazie ryżu wyprodukowane przez fabrykę w Hiszpanii w okresie od sierpnia do października 2018 r. I sprzedawane przez francuską firmę.

 

Wszystkie przypadki, dla których dostępne są informacje, spożywały te produkty (30 z 32).

 

Produkty były sprzedawane również do innych krajów (UE, EFTA i innych krajów) za pośrednictwem handlu elektronicznego i hurtowników. Ponadto francuska firma sprzedała produkty do czterech krajów poza Europą.

 

Czytaj więcej...

Informacje z branży

DOBROWOLNE SYSTEMY ZNAKOWANIA WARTOŚCIĄ ODŻYWCZĄ W EUROPIE - CZĘŚĆ III: DZIAŁANIA FIRM I OCZEKIWANIA KONSUMENTÓW

Pięć największych firm spożywczych na świecie zarzuciło prace nad nowym systemem znakowania żywno...

Więcej

O CZYM MYŚLĄ KONSUMENCI, KIEDY MÓWIĄ O ŻYWNOŚCI ZE ZRÓWNOWAŻONEJ PRODUKCJI?

Według najnowszego raportu „Badanie żywności i zdrowia 2019” Międzynarodowej Rady Informacji o Ży...

Więcej

Kultury starterowe - postęp w technologii przetwarzania żywności

W produkcji żywności coraz częściej wykorzystywane są kultury bakteryjne z dodatkiem kwasu mlekow...

Więcej

Reklama

Schani

Spółka SCHANI w rozumieniu biznesowym zajmuje się usługą outsourcingu pracowniczego. Dzię...

Więcej

CleanAccess

CleanAccess to nowy polski producent akcesoriów do systemów mycia w przemyśle  spożywczym. Został...

Więcej

Salmon Hygiene Polska

Firma Salmon Hygiene Polska dostarcza rozwiązania wpływające na higienę i bezpieczeństwo na obsza...

Więcej

Partnerzy

Dane teleadresowe

Ściegiennego 252

25-116 Kielce

kom: +48 692 464 838

t: +48 41 23 45 090

t: +48 41 23 45 091

w godzinach 8.00 do 16.00

info@foodjobs.pl

Skorzystaj z formularza kontaktowego

+48 692 464 838