fbpx

 

Praca maszyn, urządzeń, całych linii produkcyjnych musi być ciągle monitorowana, a zbierane informacje powinny być przede wszystkim wiarygodne. Błędy powstające lub mogące zaistnieć w procesach produkcyjnych można kontrolować i wykrywać wieloma metodami i za pomocą różnych systemów sterująco-monitorujących.

 

Rozwój systemów monitorowania produkcji i procesów technologicznych oraz kontroli pracy maszyn i urządzeń ma na celu precyzyjne i wszechstronne nadzorowanie  przebiegu procesu wytwarzania, jak też śledzenie najważniejszych parametrów pracy istotnych z punktu widzenia bezpieczeństwa i efektywności oraz jakości wytwarzanych wyrobów spożywczych. Współczesne systemy monitorowania i kontroli nie ograniczają się jedynie do sygnalizowania zaistniałych zakłóceń lub prostych reakcji na zmiany wartości wybranych parametrów. Ze względu na nieporównywalnie większą szybkość i precyzję reakcji elektronicznych czy mechatronicznych elementów wykonawczych i naprawczych w stosunku do możliwości człowieka, systemy te w coraz większym stopniu przejmują funkcje inteligentnego nadzoru i sterowania całą produkcją i poszczególnymi operacjami technologicznymi.

 

autor: prof. dr hab. inż. Marian K. Panasiewicz, Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

 

Czytaj więcej...

Informacje z branży

Monitorowanie Produkcji i Procesów Technologicznych w Przemyśle Spożywczym

  Praca maszyn, urządzeń, całych linii produkcyjnych musi być ciągle monitorowana, a zbie...

Więcej

Żywność Funkcjonalna Dla Osób Starszych

  Wzbogacone „nuggetsy” z kurczaka   Dwie hiszpańskie fi...

Więcej

Jakość kontrolowana, idea systemu HACCP

Ideą systemu HACCP jest odejście od drobiazgowego poddawania mięsa i wyrobów wędliniarskich b...

Więcej

Reklama

Schani

Spółka SCHANI w rozumieniu biznesowym zajmuje się usługą outsourcingu pracowniczego. Dzię...

Więcej

CleanAccess

CleanAccess to nowy polski producent akcesoriów do systemów mycia w przemyśle  spożywczym. Został...

Więcej

Salmon Hygiene Polska

Firma Salmon Hygiene Polska dostarcza rozwiązania wpływające na higienę i bezpieczeństwo na obsza...

Więcej

Partnerzy

Dane teleadresowe

Ściegiennego 252

25-116 Kielce

kom: +48 692 464 838

t: +48 41 23 45 090

t: +48 41 23 45 091

w godzinach 8.00 do 16.00

info@foodjobs.pl

Skorzystaj z formularza kontaktowego

+48 692 464 838