fbpx

Do końca publikacji: 57 dni i godzin 4

Miejsce pracy: Katowice / śląskie

Firma FOODjobs dla swojego klienta, nowo powstającej inwestycji szuka kandydatów na stanowisko:

Executive Chef

woj. śląskie 

Do Twoich zadań należeć będzie:

  • Współudział w tworzeniu nowej inwestycji: centrum rozrywki z restauracjami
  • Zarządzanie Kuchniami w obiekcie
  • Dbałość o odpowiedni poziom jakości obsługi w kuchni
  • Udział w organizacji eventów
  • Bieżąca obsługa kuchenna
  • Współudział w opracowywaniu i kalkulowaniu receptur, komponowanie dań i kart menu
  • Dbałość o wysoką jakość serwowanych potraw
  • Kontrolowanie kosztów żywności i utrzymywanie wskaźników na odpowiednim poziomie
  • Prowadzenie gospodarki magazynowej - przygotowywanie zamówień i zamawianie towarów inwentaryzacje
  • Budowanie i zarządzanie zespołem, planowanie i kontrolowanie pracy oraz motywowanie podległych pracowników
  • Wdrażanie i szkolenie nowych pracowników

Nasze Wymagania:

  • Min. 5 lat doświadczenia jako Szef Kuchni lub Zastępca Szefa Kuchni
  • Doświadczenie w pracy w kuchniach hotelowych „4/5 gwiazdek” w Polsce i za granicą
  • Mile widziane doświadczenie w pracy na statkach wycieczkowych
  • Komunikatywny poziom języka angielskiego
  • Innowacja, kreatywność i pomysłowość
  • Praktyczna znajomość systemu HACCP oraz zasad bezpieczeństwa i higieny
  • Dbanie o koszty
  • Niezależność w działaniu
  • Otwartość 
  • Umiejętności budowania zespołu i zarządzania nim

Oferujemy:

  • Atrakcyjne wynagrodzenie
  • Dowolny rodzaj umowy
  • Ciekawa i pełna wyzwań praca
  • Rozwój osobisty w nowoczesnej kuchni
  • Udział w bardzo ciekawym projekcie

FOODjobs LOOK FOR

Ściegiennego 252

25-116 Kielce

Katowice, śląskie

FOODjobs LOOK FOR

okolice Piotrkowa Trybunalskiego, łódzkie

FOODjobs LOOK FOR

okolice Słubic, lubuskie

FOODjobs LOOK FOR

okolice Piotrkowa Trybunalskiego, łódzkie

FOODjobs LOOK FOR

Grodzisk Wielkopolski, wielkopolskie

FOODjobs LOOK FOR

Poznań, wielkopolskie

FOODjobs LOOK FOR

Warszawa, mazowieckie

FOODjobs LOOK FOR

Wrocław, dolnośląskie

FOODjobs LOOK FOR

Katowice, śląskie

FOODjobs LOOK FOR

Toruń, kujawsko-pomorskie

FOODjobs LOOK FOR

Gdańsk, pomorskie

FOODjobs LOOK FOR

Kraków, małopolskie

FOODjobs LOOK FOR

Łódź, łódzkie

FOODjobs LOOK FOR

Lublin, lubelskie

FOODjobs LOOK FOR

Olsztyn, warmińsko-mazurskie

FOODjobs LOOK FOR

Reklama

Schani

Spółka SCHANI w rozumieniu biznesowym zajmuje się usługą outsourcingu pracowniczego. Dzię...

Więcej

CleanAccess

CleanAccess to nowy polski producent akcesoriów do systemów mycia w przemyśle  spożywczym. Został...

Więcej

Salmon Hygiene Polska

Firma Salmon Hygiene Polska dostarcza rozwiązania wpływające na higienę i bezpieczeństwo na obsza...

Więcej

Partnerzy

Dane teleadresowe

Ściegiennego 252

25-116 Kielce

kom: +48 692 464 838

t: +48 41 23 45 090

t: +48 41 23 45 091

w godzinach 8.00 do 16.00

info@foodjobs.pl

Skorzystaj z formularza kontaktowego

+48 692 464 838